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400-888-4851

土耳其烤肉

土耳其烤肉

授课机构: 武汉最爱味餐饮

上课地点: 洪山校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

土耳其烤肉课程详情

土耳其烤肉制作现场

课程核心价值

源自奥斯曼帝国宫廷的烤肉技艺,经过现代化改良形成标准化操作流程。学员将掌握三大核心技术模块:

  • ▸ 肉类腌制配方与火候控制
  • ▸ 旋转烤炉操作与维护
  • ▸ 产品组合与店面运营

教学模块详解

模块 教学内容 实操课时
基础理论 原料选择标准/设备原理 4课时
核心工艺 秘制腌料调配/烤制技巧 12课时
产品拓展 6种衍生品制作 8课时

教学保障体系

▶ 标准操作手册:图文对照的教学资料

▶ 设备实操训练:专业烤炉操作实践

▶ 质量监控:每日成品品鉴考核

▶ 结业标准:独立完成10人份套餐制作

增值服务方案

开业指导包:包含店面设计模板/物料清单/定价策略

技术更新:三年内免费升级新配方

原料供应链:推荐优质食材供应商

培训证书