在烘焙行业快速迭代的当下，名扬学城高级裱花师班持续更新教学体系。课程采用"三阶段渐进式"培养模式，从基础裱花到创意设计循序渐进，确保学员掌握市场需求的六大核心技能。
| 课程模块 | 技术要点 | 实训设备 |
|---|---|---|
| 立体造型裱花 | 3D花卉成型技法 | 进口裱花转台套装 |
| 创意翻糖制作 | 糖皮延展控制技巧 | 食品级硅胶模具 |
教学团队由从业十年以上的烘焙总监领衔，采用小班制授课确保每位学员获得充分指导。课程特别设置创业指导单元，涵盖店铺选址、设备采购、产品定价等实用知识。
完成课程学员可选择多种发展方向：成为连锁烘焙店技术主管、高端酒店西点师，或创立个人烘焙工作室。合作企业包括多家五星级酒店和知名连锁品牌，定期举办专场招聘会。
烘焙产品研发师
食品造型设计师
西点厨房主管
烘焙连锁店长
