在中华美食的璀璨星河中，传承三代的秘制酱板鸭工艺焕发新生。精选90日龄生态麻鸭为原料，经历12小时中药冷浸、8小时恒温风干、3轮果木熏烤等核心工序，造就皮酥肉嫩的独特口感。
| 中药材 | 功效成分 | 含量占比 |
|---|---|---|
| 当归 | 阿魏酸 | 3.2% |
| 枸杞 | 甜菜碱 | 2.8% |
经中国药膳研究会检测，每百克成品含蛋白质22.6g、铁元素5.7mg，辅以当归、枸杞等药材精华，形成独特温补特性。冷链包装技术确保营养不流失，开袋即食与加热食用呈现双重风味。
实体店经营数据显示，5-8㎡标准店型可实现日均流水2800元。多元化销售渠道包括社区团购、企业定制、电商分销等，形成全天候营收网络。
建立从养殖到餐桌的全程溯源系统，每只成品配备独立溯源码。中央厨房标准化生产确保口味统一，通过ISO22000认证的质控流程，实现12道关键点检测。
