合肥米澜烘焙教育专注面包制作技艺传承，系统性烘焙课程涵盖四十余项关键技术点，从基础面团处理到创意造型设计形成完整知识体系。教学过程中采用理论讲解与实操演练相结合的模式，确保学员能够深度理解发酵原理并熟练操作专业设备。
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走进教学区，配备德国原装烤箱与专业发酵箱，确保学员掌握设备标准化操作流程。教师团队由烘焙赛事获奖师傅组成，采用分阶考核制度实时跟踪学习效果。课程设置特别增加门店运营模块，包含产品定价策略与节日营销方案设计。
| 面包品类 | 核心技术 |
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| 法式面包系列 | 面团折叠/蒸汽烘焙/割纹处理 |
| 创意软欧包 | 天然酵种培养/馅料调配 |
| 节日限定产品 | 酥皮开酥/造型塑形/包装设计 |
课程设置采用模块化教学，每个技术单元均设置达标考核。学员不仅能掌握产品标准化制作流程，更能获得原料供应链管理知识，为开设私房工作室或烘焙门店夯实基础。结业学员可获赠《烘焙门店运营手册》电子版，内含最新行业数据与设备维护指南。
