在合肥望湖城核心教育圈,坐落着饮品烘焙行业的实训基地——米澜教育。这所创办十五年的技术院校,专注于培养咖啡调制、西点烘焙、酒水品鉴等领域的专业人才,累计为行业输送近万名技术骨干。
教学区占地1200平方米,配备德系烘焙设备、意大利咖啡机群及仿真酒吧实训室。理论教室配备智能触控教学系统,实操区按星级酒店后厨标准建设,确保学员提前适应职场环境。
课程研发团队由国际认证技师领衔,采用"3+7"教学模式:30%理论精讲配合70%实操训练。每日设置作品品鉴环节,特邀行业评委进行专业点评,帮助学员快速提升技艺水平。
建立从入学到创业的全程服务体系,包含原料采购数据库、设备选型指南、店面设计模板等创业工具包。定期举办校友交流会,共享最新行业动态与经营策略。
学员作品连续三年斩获省级烘焙大赛奖项,毕业生网络覆盖长三角地区200余家知名餐饮企业。每年举办校园招聘双选会,提供店长、技师、研发等多元化岗位选择。
接待中心全年开放参观预约,每周举办体验课活动。专业顾问提供课程规划建议,根据学员基础推荐适宜的学习方案。