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在烘焙行业蓬勃发展的当下,武汉优美西点打造的创业培训体系已形成三大核心模块:产品研发创新、门店运营管理、市场趋势研判。课程采用分阶段进阶模式,首月重点突破50款市场热销品制作,第二个月着重产品迭代能力培养。
引进法国MOF大师团队配方库,同步更新全球烘焙赛事获奖作品,每月新增8-10款创意产品教学
配置商用级烤箱、发酵箱等专业设备,模拟真实门店操作环境,重点训练设备维护与出品效率控制
教学模块 | 核心内容 | 成果产出 |
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基础工艺 | 原料特性分析/设备操作规范 | 掌握30种基础面团制作 |
产品创新 | 口味搭配/造型设计原理 | 独立研发5款新品 |
与20余家优质原料供应商建立战略合作,学员可享受行业采购价
提供季度营销方案库,包含节假日促销策略与线上推广模板