合肥成达餐饮培训

作为合肥地区餐饮职业教育的先行者，合肥成达餐饮培训学校构建了包含技术实训、职业认证、创业扶持三维一体的教学体系。校区配备专业级烘焙工坊、饮品实验室等教学空间，确保学员在真实工作场景中提升实操能力。

教学体系创新特色

学校课程设置采取阶段式进阶模式，基础阶段重点强化原料认知、设备操作等基础技能，高级阶段引入流行产品研发、成本控制等管理课程。西点烘焙专业设置裱花专项特训课，采用小班制手把手教学模式。

核心教学模块

• 西点烘焙全科班：包含慕斯制作、韩式裱花等六大技术模块
• 餐饮创业特训营：从店面选址到营销策划的完整解决方案
• 酒店定向班：与文采大酒店等企业联合开发定制课程

实训基地与设备配置

教学场所按国际餐饮标准配置专业设备，包含智能温控烤箱、商用级咖啡机等教学器具。烘焙实训室实行原料日清管理制度，确保学员掌握标准化操作流程。

设备清单示例

• 三头商用咖啡机
• 隧道式发酵箱
• 数控裱花转台
• 分子料理设备组

职业发展支持体系

学校服务中心与超港、采蝶轩等五十余家餐饮企业建立长期合作关系，定期举办专场招聘会。创业学员可申请设备租赁补贴、原料采购渠道共享等七大扶持政策。