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400-888-4851
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系统化课程设置 阶梯式能力培养
| 项目 | 初级班 | 中级班 | 高级班 |
|---|---|---|---|
| 课程周期 | 5-7天 | 10-15天 | 15-20天 |
| 核心技能 | 基础饮品制作 | 拉花艺术进阶 | 咖啡豆烘焙 |
| 实操设备 | 专业意式机 | 多锅炉系统 | 商用烘焙机 |
磨豆机调节涵盖粒径控制与清洁保养，意式咖啡机教学包含压力监测与温度调节，蒸汽棒使用重点训练角度控制与温度感知。
意式浓缩萃取着重讲解粉量控制与萃取时间，卡布奇诺制作分解奶泡厚度与温度控制，美式咖啡教学包含水量调节与浓度测试。
勾花技法从基础心形到多层组合，拉花艺术包含树叶图案与动态手法，咖啡油脂运用教学涉及分层效果与持久度控制。
每日四课时安排包含晨间理论讲解与下午实操训练，课程材料包含进口咖啡豆与专业耗材，住宿条件配备独立卫浴与学习空间。
阶段性考核设置作品评审与技术答辩，未达标学员可免费复训，复训期间仅需承担材料消耗费用。
结业学员可获得国际认证的咖啡师资格证书，优秀学员推荐至合作咖啡品牌。
从初级班的萃取原理掌握到高级班的烘焙曲线控制，课程设置注重技术连贯性。中级阶段增设拉花竞赛训练，高级课程包含门店运营模拟，实现技术到管理的全面升级。
