| 课程模块 | 核心技术要点 |
|---|---|
| 茶底调制 | 红茶/绿茶冷萃技术、奶盖茶制作工艺、水果茶基底调配 |
| 配料制备 | 珍珠/布丁/仙草制作、糖浆熬制工艺、果酱调配技术 |
| 饮品创新 | 季节限定款研发、健康低糖方案、视觉呈现设计 |
传统奶茶系列着重茶乳黄金比例调配，涵盖台式、港式、泰式三种主流风格。果味特调模块包含28种当季水果应用技术，教授果肉处理、风味萃取及层次搭配技巧。
雪顶系列重点培训奶盖稳定性控制，咖啡特调模块包含意式浓缩与茶饮的融合技法。养生饮品类目教授草本原料处理工艺，满足现代消费者健康需求。
基础课程包含原料认知与经典产品复刻，中级课程侧重饮品创新与菜单设计，高级课程涵盖店铺运营与成本控制。学员可根据需求选择周末班/速成班/精英班三种学习模式。
结业学员可独立完成菜单设计、原料采购、产品标准化制作全流程。掌握15大系列饮品制作技术，具备新品研发能力和基础店铺运营知识。
