• 武汉沧月幽兰是集茶艺、茶道、茶会、插花、古筝、洞萧培训为一体的教学培训机构
  • 目前开设茶艺进阶课程、高级茶艺师培训课程、1V1高端订制课程以及花艺培训课程等
  • 本中心面向社会常年招生,严格按照国家职业标准进行培训

400-888-4851

茶叶专业审评课程

茶叶专业审评课程

授课机构: 武汉沧月幽兰茶艺培训学校

上课地点: 江岸校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

茶叶专业审评课程课程详情

专业审评课程特色解析

沧月幽兰教学团队打造的进阶课程,专为具备基础审评知识的学员设计。课程严格依据国家职业标准,采用五项评茶法教学体系,覆盖从理论到实践的完整教学闭环。

教学模块 核心内容 学时分配
理论教学 审评术语体系/评分标准 8课时
实操训练 茶样对比/缺陷辨识 12课时
考试辅导 模拟考评/证书申领 5课时

多维审评技术分解

课程采用视嗅味觉协同训练法,重点突破外形审评中的形态辨识、干茶净度判断,以及湿评环节的汤色稳定性观察、香气持久性分析等关键技术节点。

  • 外形审评:嫩度分级标准实操
  • 汤色分析:颜色色谱对照法
  • 香气辨析:香型图谱记忆训练
  • 滋味审评:浓淡阈值测定实验

教学实施规范

每日课程分为理论晨课(10:00-12:00)与实操午课(13:00-16:00),采用小班轮训制确保每位学员获得充分指导。课程包含三大核心茶类审评专项训练:

  1. 绿茶品类特征鉴别
  2. 普洱茶陈化度判定
  3. 乌龙茶焙火工艺解析

教学成果保障

结业学员可现场申请国家职业资格鉴定,沧月幽兰提供考前强化训练及申报材料指导。往期学员中级评茶员考试持续保持行业领先水平。

* 课程材料包含《茶叶感官审评技术规范》等专业教材