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武汉英佳尔餐饮培训-课程中心

厨师速成班培训

本课程由卢光军、陈明等国家级烹饪师团队授课,系统传授中餐标准化制作流程。中级班侧重基础技法与流行菜品,高级班深化特色菜系研发,配套店面运营指导方案,实现技术转化与商业应用的无缝衔接。

精品私房菜培训

本课程由多位国家级烹饪联合授课,系统传授川湘鄂三大菜系的烹调技艺。课程包含食材处理、刀工火候、特色菜品制作等核心模块,特别设置开店指导模块,为学员提供从技术学习到店面运营的全流程解决方案。

快餐专业班
快餐专业班

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本课程专为餐饮创业者设计,系统传授现代快餐制作核心技术,涵盖食材处理、热菜烹饪、蒸煮技巧等七大模块,配备20年经验厨师团队指导,课程结业可获全套开店支持方案。

融合菜提炼班
融合菜提炼班

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本课程由多位国家级烹饪大师联合研发,系统整合川湘粤鲁等八大菜系精华。通过模块化教学体系,学员将掌握现代融合菜制作技艺、厨房运营管理及餐饮创业核心要点,快速实现从厨艺提升到门店经营的全方位能力进阶。

湘菜专业班
湘菜专业班

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本湘菜专业班由国家级烹饪大师团队执教,系统传授刀工处理、火候掌控、调味技巧等核心烹饪技艺。课程涵盖200余道经典湘菜及创新菜品,包含热炒、蒸菜、凉菜、火锅等八大系列,同步教授特色主食与饮品制作。提供从食材处理到店面运营的全流程指导,适合餐饮创业者及职业厨师技能提升。

川菜专业班
川菜专业班

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本川菜专业班集结卢光军、陈明等国家级烹饪大师,通过系统化课程设置传授刀工技法、经典川菜制作及餐饮管理知识。课程涵盖八大模块,包含200+道特色菜品教学,提供从技术学习到开店运营的全链条指导。

龙虾师培训
龙虾师培训

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本文详细解析潜江龙虾师培训课程体系,揭秘行业平均1.5万元月薪的前景。课程由国家级烹饪大师指导,包含门店运营管理、供应链构建等实战内容,专项扶持助力学员职业发展。

小海鲜培训
小海鲜培训

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本课程系统传授现代海鲜餐饮四大核心技术,由从业十余年的烹饪现场教学。包含食材处理、调味配方、设备选型及店铺运营全流程指导,助力学员快速掌握市场热门海鲜产品的标准化制作工艺。

唆螺花甲培训
唆螺花甲培训

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本课程系统传授长沙地道唆螺和开心花甲的制作技艺,涵盖食材甄选、秘制酱料配方、标准化工艺流程及店铺运营指导。由烹饪组成的教学团队,结合十余年行业经验,确保学员掌握核心技术。

巧烹活鱼培训
巧烹活鱼培训

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本课程由湖北武汉专业餐饮团队研发,涵盖20余种活鱼料理技法教学。课程设置包含食材处理、秘制酱料制作、店面运营策略等六大模块,配备烹饪导师团队,提供从技术培训到开店指导的全流程服务。

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