在枨冲镇八道湾景区核心区，英佳尔培训基地与一道湾美食城联合推出的餐饮人才培育项目正式启动。该项目包含三大特色课程模块，采用"理论+实操"双轨教学模式。
| 教学特色 | 课程内容 | 培训周期 | 收费标准 |
| 地方特色传承 | 八大菜系经典菜品 | 30天/期 | 6800元 |
| 季节餐饮研发 | 四季火锅配方教学 | 15天/期 | 3800元 |
培训基地配备标准化中央厨房实训室，1:1还原餐饮企业后厨环境。教学区域划分明确，包含热菜操作区、面点制作区、冷拼雕刻区等专业分区。
往期学员已在一道湾美食街开设"湘味坊"特色餐饮店，其研发的腊味双拼火锅月销量突破3000份。培训结业学员可获得由湖南省餐饮协会认证的《餐饮服务职业技能证书》。
培训基地地址：浏阳市枨冲镇魁山潭路18号。课程咨询请前往官方指定接待处，报名需携带身份证件及健康证明。
