- 煌旗小吃培训机构,正规的餐饮培训机构,10年小吃餐饮培训经验
- 国内40多家分机构,其中小吃培训班课程包含11大类,近200种热门餐饮小吃技术
- 创业学小吃技术认准煌旗!
400-888-4851
400-888-4851
掌握火焰醉鹅的核心制作工艺已成为餐饮创业者的必备技能。本课程深度解析传统烹饪技法与现代餐饮标准的结合要点，从活禽宰杀处理到成品摆盘呈现，全程采用可视化教学系统。
| 教学模块 | 技术要点 | 实操课时 |
|---|---|---|
| 原料处理 | 活禽挑选标准/预处理工序 | 8课时 |
| 腌料配方 | 独家香料配比/腌制时长 | 12课时 |
| 烹饪工艺 | 火焰控制/酒香融合技术 | 20课时 |
课程设置遵循餐饮市场标准化要求，配备专用实训厨房设备。学员将系统学习醉鹅制作全链条技术：
由十五年餐饮主厨组成教学团队，持有国家级烹饪技师认证
配备专业商用厨房设备，还原真实餐饮后厨环境
结业学员可享受三年免费技术咨询服务，包含：
