武汉佳肴汇餐饮学校专业开展香辣炸串技术培训,由国家级烹饪大师团队授课。课程涵盖禽肉类、水产类、蔬菜类等50余种食材处理技术,独家传授肉质嫩化不缩水核心工艺,提供从技术培训到开店指导的全流程服务,学员可随到随学。
佳肴汇回民烧烤培训班传承新疆烧烤工艺精髓,课程涵盖四大核心模块:羊肉选材标准、秘制腌料配方、炭火控制技巧及多场景经营策略。培训采用理论+实操模式,学员可亲手操作全套烧烤设备,掌握从食材处理到成品包装的全流程技术。
武佳肴汇烤猪蹄培训班突破传统烧烤技术,独创透骨香处理工艺,通过双层次酱料渗透技术实现不腌制快速出品。课程包含8大风味体系教学,5天掌握从原料处理到成品烤制的全流程技术,特别强化消脂去油工艺解决传统烤蹄油腻痛点。