| 教学模块 | 核心内容 | 技术要点 |
|---|---|---|
| 奶茶制作 | 茶底煮制、奶盖调配、网红奶茶复刻 | 茶汤浓度控制、糖浆精准配比 |
| 咖啡饮品 | 意式浓缩、拉花技巧、特调咖啡 | 咖啡豆烘焙度选择、奶泡打发 |
| 果茶系列 | 鲜果处理、茶果融合、分层技术 | 水果预处理、酸甜度平衡 |
采用分阶式训练体系，从原料认知到设备操作建立系统知识框架。实操环节占比80%，学员每日完成20-30杯饮品制作训练，教学配方包含市场主流品牌产品复刻技术。
课程设置满足不同学员诉求：咖啡爱好者可重点突破意式咖啡制作，创业群体强化成本控制与产品定价策略，从业者提升创意饮品研发能力。
