合肥金凌美食学校

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咖啡拉花培训

咖啡拉花培训

授课机构：合肥金凌美食学校

上课地点：瑶海校区

成交/评价：

联系电话： 400-888-4851

咖啡拉花培训课程详情

咖啡艺术造型系统课程

掌握从基础发泡到高级造型的全链路技术

理论模块深度解析

咖啡拉花理论讲解

教学单元	核心技术要点
原料特性分析	不同乳脂含量牛奶的发泡差异
温度控制原理	55-65℃黄金温度区间的科学依据
流体力学应用	奶泡流速与咖啡油脂的融合规律

实操训练体系

拉花实操演示

发泡控制特训：掌握不同蒸汽压力下的奶泡质地变化
融合手法精修：咖啡基底与奶泡的黄金比例调配
造型进阶训练：天鹅/玫瑰花/3D立体等复杂造型分解教学

教学保障体系

✓ 小班制手把手指导
✓ 每日原料无限量供应
✓ 课后视频复习系统
✓ 阶段性技术考核

创业支持计划

设备采购指导

商用咖啡机与家用设备的性价比分析

店面运营策略

社区店与商圈店的客群运营差异

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