创新双层结构的牛排杯将餐饮美学与实用功能完美结合，底层饮品区可搭配果汁、奶茶等七种基底，上层食材区采用特制容器盛放现煎牛排，搭配时令果蔬形成黄金营养配比。本培训课程深度解析产品设计原理，帮助学员掌握现代快餐创新思维。
| 教学阶段 | 实操占比 | 重点内容 |
|---|---|---|
| 基础理论精讲 | 20% | 食材供应链管理、设备选型标准、食品安全规范 |
| 核心配方教学 | 40% | 黑椒酱/照烧酱等六种酱料调制、牛排预处理技术 |
| 饮品研发实践 | 25% | 四季饮品配方、分层饮品制作技巧 |
| 运营管理实训 | 15% | 动线设计优化、坪效提升策略、外卖包装方案 |
培训期间学员可免费使用教学厨房设备，每日课程结束后可自主加练。住宿区配备标准双人间，步行至实训基地仅需8分钟，周边配套商业设施完善。
