精选优质面粉与新鲜食材的组合艺术，通过科学配比实现面包胚的松软口感。课程涵盖从面团发酵控制到肉饼腌制火候的完整工艺流程，确保学员掌握标准化出品能力。
| 教学阶段 | 重点内容 | 教学成果 |
|---|---|---|
| 知识体系构建 | 食品原料特性解析、设备操作规范、成本核算方法 | 建立系统的餐饮知识框架 |
| 实操演练 | 现场示范美式汉堡制作全流程、酱料调配技巧 | 独立完成标准产品制作 |
| 品控管理 | 成品口感评估、食材保鲜方法、卫生标准执行 | 掌握门店品控核心要素 |
采用分阶段达标考核机制，每个教学模块设置专项技能测试。配备原料采购模拟系统，学员可实时查询当前市场行情数据。结业前安排门店实战演练，由导师现场进行动线优化指导。
教学承诺：不限学时反复练习，直至达到独立操作标准
提供客流量分析工具与租金评估指导
推荐优质原料供应商与设备采购渠道
