本课程系统教授火焰鱼全套制作工艺，从食材预处理到特色菜品研发，结合实体店运营技巧，通过理论+实操教学模式，帮助学员快速掌握市场热门餐饮技术。
本课程系统传授火焰醉鹅全套制作工艺，涵盖食材甄选、酱料秘方、现场烹制三大核心模块，同步指导实体店选址装修与运营管理，实现技术掌握与商业落地的双重赋能。
本课程系统传授压锅菜全套制作工艺，涵盖基本功训练、60+道招牌菜品实操、饮品研发及店铺运营管理。由多位国家级烹饪大师联合授课，采用理论+实践教学模式，学员可终身享受技术升级服务。
本课程涵盖烧鹅饭、烧鸭饭等八大系列产品制作技术，由国家级烹饪大师亲自指导，包含理论教学、实操训练和开店指导三大模块，帮助学员掌握核心烹饪工艺与门店运营技巧。
掌握六大风味盖浇饭制作技术体系，从原料处理到烹饪技巧全程实操教学。课程包含开店选址指导、菜单设计及成本控制策略，提供住宿及免费技术升级服务。
本课程系统传授吊锅饭制作技艺，包含八大菜系风味研发、店铺运营指导及烹饪器具使用技巧，由张从新等国家级厨师团队全程实操教学，助力学员快速掌握核心技术。
本培训课程系统传授现代盒饭制作全流程技术，包含基础烹饪技法、八大菜品系列、套餐组合策略及门店运营管理。采用理论+示范+实训三维教学模式，学员可掌握从食材处理到成品包装的标准化操作规范。
专业沙县小吃技术培训课程涵盖五大核心品类教学，采用理论+实操教学模式，提供从产品制作到店铺运营的全流程指导，学员可掌握200余种单品制作工艺并获得终身技术升级服务。
