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武汉久为珍-课程中心

港式烧鹅饭技术培训

本课程系统讲解港式烧鹅全套制作工艺,涵盖三种进阶培训方案。学员可掌握从选材处理到成品包装的全流程技术,特别加强脆皮形成与酱汁调配等核心环节的实操训练。

清香荷叶饭技术培训

本课程系统传授正宗荷叶饭制作工艺,包含15种核心配方及6种赠送炒饭技术,采用实体店实操教学模式,帮助学员快速掌握原料选配、火候控制、调味技巧等关键环节,适合餐饮创业者及传统饭店增项需求。

木桶饭技术培训

本课程深度解析木桶饭制作全流程,涵盖原料选购、蒸汽工艺、菜品研发等核心模块。通过理论讲解与实操结合,学员可掌握八大类特色饭品制作,同步获取设备采购指南与门店运营方案,助力美食创业快速落地。

营养套餐技术培训

本课程深度解析现代快餐市场需求,通过实体店实操教学系统传授主菜、配菜、汤饮等核心餐品制作技术,同步提供开店选址与运营指导,帮助学员快速掌握营养套餐制作全流程。

石锅拌饭技术培训

本课程系统传授正宗韩国石锅拌饭制作工艺,涵盖食材处理、酱料调配、火候控制等核心技术。教学内容包含20余种特色拌饭配方,同步指导设备采购与店铺运营,助力学员快速掌握餐饮创业核心技能。

百变炒饭技术培训

本课程系统教授20余种特色炒饭制作工艺,包含经典炒饭系列与创意风味组合。采用真实餐饮店环境教学,配备专业炒制设备实操训练,同步传授砂罐炖汤等配套产品制作技术。学员可掌握从原料处理到成品出餐的全流程操作,获得开店选址、设备采购、菜单设计等创业指导。

特色米饭技术培训

本课程涵盖十大特色米饭制作工艺,从食材选配到烹饪技法全流程教学。包含腊肉香肠米饭、紫菜包馅米饭等市场热销品种,同步赠送炒饭炒面核心技术,助力学员快速掌握特色餐饮创业技能。

小炒快餐技术培训

本培训系统解析小炒快餐核心技术,涵盖蔬菜、禽蛋、肉类的60余种爆款菜品制作工艺,同步传授食材预处理、火候控制及店铺运营策略,助力学员快速掌握快餐创业核心技能。

吊锅饭技术培训

本培训系统传授吊锅饭全套制作工艺,包含牛杂、鸡仔、狗肉等15种特色菜品研发技术。采用天然铁锅烹饪教学,重点解析食材预处理、火候控制、锅巴成型等核心工艺,同步赠送老火靓汤制作秘籍,为餐饮创业者提供完整解决方案。

竹筒饭技术培训

本课程系统传授竹筒饭传统制作工艺,包含15种特色配方教学。从原料选购到开店经营全程指导,采用手把手实操教学模式,帮助学员快速掌握核心技术。

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