本课程面向有志成为职业调酒师的学员，特别适合计划从事酒吧管理、酒店餐饮服务或自主创业人群。课程采用阶段式进阶训练，从基础酒水知识到高难度花式动作，系统培养符合行业标准的专业调酒人才。
| 教学阶段 | 主要内容 | 课时占比 |
|---|---|---|
| 基础理论 | 酒水分类/器具认知/卫生规范 | 15% |
| 英式调酒 | 经典鸡尾酒调制/日式凿冰技法 | 30% |
| 花式特训 | 多瓶抛接/火焰表演/即兴创作 | 40% |
| 职业认证 | 资格考试辅导/商业演出实践 | 15% |
掌握六大基酒特性，熟练使用调酒器具，完成30款经典鸡尾酒的标准化制作，理解酒水搭配原理。
进行多器具协同训练，学习瓶罐抛接基础动作，完成火焰类特效调酒制作，掌握即兴创作方法论。
参与商业演出积累实战经验，完成调酒师资格认证考核，获取推荐资格。
