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本课程系统教授西式正餐、快餐、咖啡厅等全业态技术，包含13大餐饮模块200余款流行餐品制作。由从业超15年的西餐现场示范，传授从原料处理到门店运营的全套实战经验，助力学员快速掌握西餐核心技术。
本课程由卢光平、朱正涛、曹敏建三位国家级烹饪大师联合执教，系统传授国际主流鸡尾酒调配技法，涵盖原料选择、器具使用、创意配方等核心模块，特别设置饮品与餐点搭配专题，提供从技术培训到店面运营的全流程创业支持。
本课程深度解析全球咖啡市场发展趋势，系统教授从咖啡豆甄选到创意饮品研发的全流程技术。通过理论+实操+运营三位一体教学模式，学员可掌握三十余种咖啡调制技法及门店管理核心要素，课程包含开店选址指导、设备采购清单及成本控制策略。
本课程系统教授西式快餐套餐制作核心技术，通过模块化教学帮助学员掌握牛扒披萨、炸鸡汉堡、西式烘焙等现代餐饮流行品类。课程采用小班制教学，包含食材处理、设备操作、成本控制等创业必备技能，为餐饮创业者提供全方位技术保障。
本文详细解析海鲜焗饭培训课程体系，涵盖西餐三大经典系列制作工艺，包含20+焗饭品类教学、披萨制作全流程、意面酱汁调配技巧等内容。课程采用理论+实操教学模式，提供从技术培训到开店运营的全方位指导。
本文详细解析汉堡炸鸡全套制作技术培训体系，涵盖炸鸡腌制工艺、汉堡配方研发、特色小吃创新等核心模块，提供理论教学与实操演练相结合的特色课程，助力学员快速掌握西式快餐制作精髓。
本课程系统教授披萨制作全流程技术，包含酱料调配、面团发酵、食材搭配等核心工艺。培训采用理论+实操模式，配备专业厨房设备，学员可掌握从产品制作到门店运营的全套技能体系。
本文系统解析御美味牛排培训课程体系，包含七大核心教学模块：牛肉部位解析、烤制火候控制、酱汁调配工艺、套餐搭配设计、意面制作技法、餐厅运营指导及成本管控策略，培养符合国际餐饮标准的专业牛排料理师。
