合肥专业烘焙教育领航者的实践之道
国际认证教学团队
教学团队持有英国SK翻糖专业认证、SCA咖啡师国际认证等权威,教师团队平均拥有省级以上烘焙赛事获奖经历,所有文件均可在校查验。
精品化教学模式
执行严格的6-12人限额班级制度,每个学员配备独立操作台,课程全程实操比例达80%以上,确保教师对每个学员的操作指导时长。
真实商业设备配置
教学场地配备商用级烤箱、咖啡机、巧克力调温机等全套设备,设备配置标准与一线连锁品牌门店保持同步更新。
课程研发体系
教学产品每季度更新迭代,在训学员可免费参加新品研发课程,结业后持续享受配方升级服务,保持技术前沿性。
保障机制
与合肥地区87家烘焙连锁品牌建立人才输送协议,定期举办专场招聘会,优秀学员可获推荐至网红店铺、星级酒店。
创业支持体系
为创业学员提供选址评估、设备采购、原料供应等全流程指导,通过学校集中采购平台可节省创业初期成本约23%。
教学成果可视化
所有课程作品实景拍摄制作教学案例库,学员结业需完成商业级产品制作考核,确保技术掌握达到市场要求标准。
增值服务体系
在训期间免费开放产品摄影、门店运营等12门辅修课程,定期邀请行业大师开展技术分享会,拓展学员职业发展维度。