在武汉冷饮培训市场，实操型教学机构正成为创业者首选。佳肴汇培训中心配备意大利进口Carpigiani冰淇淋机，教学场地设置独立操作台，学员可全程参与原料配比、机器调试、成品塑形等完整工艺流程。
| 课程模块 | 教学内容 | 实操设备 |
|---|---|---|
| 基础理论 | 乳脂含量配比/糖度控制 | 糖度检测仪 |
| 核心工艺 | 老化成熟过程控制 | 恒温老化缸 |
培训课程包含八大核心模块，从基础原料认知到门店运营管理形成完整教学闭环。重点强化意式gelato制作工艺，学员可掌握低脂配方开发技术，满足现代消费者健康需求。
完成培训的学员可获得持续技术支持，包括季度新品研发资料推送、设备故障远程诊断、原料供应链对接等增值服务。培训机构与本地商业综合体建立合作，优秀学员可优先获得铺位资源。
包含店面设计模板、设备选型清单、卫生许可办理流程等实用文档
定期推送时令配方（如中秋冰淇淋月饼、冬季热饮冰淇淋）
