米澜烘焙教育开设包含40余项核心技术的面包烘焙课程，采用德国进口设备进行实操教学，课程涵盖法式面包、创意甜点、节日礼饼等制作工艺，为学员提供从技术掌握到开店支持的全流程培训服务。
米澜教育40天系统化西点培训课程，分设30天奶油裱花专项训练与10天西点制作强化模块。课程包含蛋糕胚制作、网红甜品研发、巧克力工艺等核心技能，采用阶梯式教学帮助学员掌握现代烘焙店核心技术。
本课程系统教授奶油裱花核心技术，从基础工具使用到复杂造型创作，包含15种花边技法、6类主题蛋糕制作，采用分阶段考核制度保障学习效果，助力学员掌握市场主流裱花工艺。
米澜教育专业烘焙培训课程涵盖从基础裱花到高级西点制作的全套技能，采用小班制教学模式，配备专业烘焙设备，帮助学员快速掌握私房蛋糕制作核心技术。
米澜教育韩式裱花课程通过6天系统培训，采用小班制手把手教学模式，学员可掌握牡丹、玫瑰等8种经典花卉制作技法。课程注重实操训练，每日完成3-4种花型制作，结业作品考核合格颁发证书。