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本课程深度解析麻辣香锅的现代餐饮创新体系，从药材配伍到经营模式全面教学。掌握5级辣度调控技术、混搭式消费模式及药膳功能开发，系统培养学员独立运营能力。
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本文系统阐述黄州烧梅的历史源流与制作工艺，对比分析南北烧梅差异，详解传统面点制作中的面皮揉制、馅料调配、火候掌控三大核心技术，为美食爱好者呈现千年名点的完整制作图谱。
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