在全球化商务交往中,规范的餐饮礼仪已成为职场人士必备的软实力。本课程采用阶梯式教学法,重点突破不同场景下的实操难点。
课程模块 | 核心要点 | 教学方式 |
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餐饮形象管理 | 正式场合着装规范 配饰选择原则 | 实物对照演示 |
餐具操作实务 | 12件套使用顺序 特殊食材处理技巧 | 情景模拟训练 |
酒水搭配艺术 | 餐酒配比原则 醒酒器使用规范 | 品鉴实操体验 |
还原米其林餐厅实景,配备专业侍酒师团队指导实操,重点训练突发状况应对能力
解析30+国家餐饮禁忌,掌握法式长桌宴、英式下午茶等特殊场景规范
教学团队由国际礼仪认证导师、五星级酒店餐饮总监组成,平均从业年限12年以上,累计培养商务精英超2000人次