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• 所属科目：技能
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本课程深度解析法式西点制作全流程，通过8大产品模块教学，使学员掌握从原料甄选到店铺运营的完整知识体系。课程特色在于将经典技法与市场流行趋势相结合，培养具有创新能力的专业西点师。

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• 所属科目：技能
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崇花派烘焙学院推出15大模块进阶课程，涵盖戚风蛋糕胚制作到翻糖糖牌雕刻，采用分段式教学体系。课程重点培养学员的创意造型能力和店铺运营技能，配备专属裱花工具包，适合零基础学员系统进阶。

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专业翻糖蛋糕培训课程系统教学色彩理论、糖皮包面、糖霜饼干制作等核心技艺，包含12色环调色技法、英式糖花制作流程、3D浮雕糖牌雕刻等实用模块，适合不同基础的学员快速掌握翻糖装饰精髓。

• 授权机构：合肥蓝点烘焙咖啡西点培训学校 认证机构
• 所属科目：技能
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本课程涵盖法式西点七大核心技术模块，通过模块化教学帮助学员掌握巧克力调温、慕斯装饰、仿真水果制作等专业技能，特别设置甜品台实战环节强化综合应用能力，适合不同阶段的烘焙从业者进修提升。