匠心烘焙教育品牌
在烘焙技艺传承领域,合肥君悦西点美食学院建立特色化培养机制。区别于传统教学模式,课程设置涵盖三大核心模块:基础技法精修(占课时40%)、创意作品设计(占课时35%)、创业运营指导(占课时25%)。
教学特色解析
- 手把手实操教学: 每日4-6小时操作台实训,涵盖烤箱温控、奶油打发等18项基础技术
- 西点大师: 教学团队均持有国家级西点师资格认证,平均行业经验9年以上
精细化小班制
每班限额8-12人,教师与学员配比1:4,确保每位学员获得充分指导。课程安排灵活,设有平日班、周末班、晚班三种时段。
创业扶持体系
提供从店面选址(含商圈评估模板)、设备采购(附供应商名录)到产品定价(含成本核算表)的全流程指导,结业学员可获创业资源包。
课程进阶路径
- 基础模块(120课时):原材料认知、工具使用规范、面团处理技法
- 进阶模块(90课时):装饰造型设计、节日主题作品开发
- 大师模块(60课时):分子料理技术、参赛作品创作
注:课程周期根据学员基础动态调整,免费提供课后回炉重修服务