• 君悦西点是一所集学员开店创业、以及技能提升
  • 兴趣爱好为主的专业技术培训机构
  • 到君悦西点,交天下朋友,做精致蛋糕!

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合肥君悦西点美食学院-学校简介

君悦西点教学实景

匠心传承烘焙技艺

在合肥这座美食之都,君悦西点美食学院构建起连接传统烘焙技艺与现代市场需求的桥梁。教学团队由多位具有国际赛事获奖经历的烘焙大师组成,他们深谙德式面包的精准工艺与法式甜点的浪漫美学,更懂得如何将复杂技术拆解为易懂的教学单元。

多维课程体系解析

  • • 经典西点班:涵盖奶油裱花、慕斯制作、翻糖造型三大核心模块
  • • 烘焙大师班:深度解析欧包发酵原理及法式可颂开酥技法
  • • 创业特训营:包含成本核算、门店设计、新品研发等实战内容

教学特色

采用德国原装三层魔方烤箱,精准控温误差±1℃

每期学员限定20人,确保1对1操作指导频次

保障

与85家连锁烘焙品牌建立人才输送协议

定期举办校友企业产品品鉴会

技术传承新范式

教学过程中强调"三现主义"——现场讲解、现做演示、现学实操。特别设置的失败案例解析课,通过重现常见操作失误场景,让学员深刻理解原料配比与工艺流程的关联性。针对糖艺制作等精细课程,引进显微投影设备,确保每个晶体变化过程清晰可见。

常见咨询问题

课程周期:短期精修班45课时/系统大师班320课时

教学材料:所有原料耗材包含在学费内

认证:毕业颁发国家职业技能等级证书

  • 学员风采
    学员风采
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  • 上课场景
    上课场景
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  • 校区环境
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  • 学员合影
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