武汉卡耐基教育深耕服务行业人才培养领域，特别打造的酒店服务礼仪专项课程，通过情景模拟、角色扮演、案例研讨等多元化教学方式，帮助学员系统掌握现代酒店服务规范。
酒店服务核心能力培养
职业形象管理三要素
- ▶ 制式工装穿着规范：不同岗位工装搭配标准，饰品佩戴细则，工牌正确佩戴位置
- ▶ 仪态标准化训练：站姿七步法、托盘行走姿态、鞠躬角度控制专项练习
- ▶ 职业妆容打造：根据不同岗位特性设计妆容方案，快速补妆技巧实操
客户服务沟通进阶技巧
- ● 多语种基础应对：掌握英、日、韩三语服务基础会话模板
- ● 投诉处理黄金四步法：倾听确认→情感共鸣→方案提供→跟踪反馈标准化流程
- ● 特殊需求预判：识别客户潜在需求的话术引导技巧
餐饮服务专项提升模块
宴会服务六项核心标准
- 餐具摆放间距测量法：使用专业量具确保餐具精准定位
- 酒水服务温度控制：不同酒类饮用温度实操记忆法
- 分餐服务动线规划：多人服务时的空间协调技巧
食品安全管理要点
- ◆ 过敏源信息记录规范：建立客户饮食禁忌档案的管理系统
- ◆ 菜品介绍风险规避：涉及宗教、民族饮食禁忌的表达技巧
