教学单元 | 课程要点 | 实操训练 |
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茶具认知 | 紫砂壶养护/盖碗使用/茶道六君子 | 茶器组合搭配实践 |
冲泡技艺 | 水温控制/出汤时机/注水手法 | 凤凰三点头技法训练 |
茶席设计 | 色彩搭配/空间布局/主题创意 | 节令主题茶席创作 |
从茶汤品鉴到技艺精进,课程设置六大研习阶段。初级阶段着重茶叶基础知识与基础冲泡手法,中级阶段深化茶席美学与茶事礼仪,高级阶段研习茶艺编创与茶文化传播。
采用双师制教学模式,理论导师讲解茶文化发展脉络,实操导师示范标准动作要领。每期课程设置主题茶会,学员需独立完成从茶品选择到茶席布置的全流程实践。
课程特别设置生活应用模块,教授茶饮调配、茶食制作等实用技能。学员可掌握办公室便捷泡茶法、家庭待客茶礼等场景化应用技巧,将茶道智慧融入现代生活。
茶艺不仅是技艺的修炼,更是心性的磨砺。在注水出汤的韵律间,体会动静相宜的处世哲学。