深耕烘焙教育领域八载春秋，教学网络覆盖全国13个重点城市。依托国际烘焙协会（IBA）认证课程体系，构建"理论奠基-实操强化-门店实训"三维培养模型，年均培养专业人才超3000人次。
| 课程模块 | 教学周期 | 实训项目 |
|---|---|---|
| 法式甜点精修班 | 12周 | 慕斯制作/巧克力造型 |
| 艺术裱花大师课 | 8周 | 韩式花卉/立体造型 |
| 网红面包大师课 | 10周 | 软欧包/开酥产品 |
建立五维教学质量监控机制：每日操作评分、周度作品展评、月度技能考核、季度校企联评、年度技能大赛。教学督导组定期收集学员反馈，课程满意率稳定在96%以上。
实施"双导师制"教学模式，行业大师负责技术指导，职业规划师提供创业辅导。优秀学员可参与国际烘焙赛事，近三年累计获得省级以上奖项47项。
"在熳点的学习经历彻底改变了我的职业轨迹，系统化的课程设置让我三个月就掌握了门店运营所需的全套技能。"
▶ 烘焙创业学员张晓雯
