辉煌职业培训学校专注烘焙教育十余年，裱花课程体系涵盖现代蛋糕装饰全流程。教学团队由烘焙大师组成，采用理论讲解与实操训练相结合的模式，确保学员熟练掌握裱花工艺的各项核心技能。
| 模块 | 核心技术要点 |
|---|---|
| 蛋糕胚制作 | 海绵/戚风蛋糕胚工艺、脱模技巧、成品保存 |
| 奶油处理 | 动植物奶油调配、打发程度控制、调色方法 |
| 装饰技法 | 平面转台操作、玫瑰花/康乃馨制作、水果装饰 |
系统讲解30+种烘焙原料特性，包含进口奶油选择与保存要点
专业级烤箱、打蛋器、裱花嘴等设备使用教学
课程周期包含26个教学日+4个实践日，每周日固定休息
