在食品行业监管日趋严格的市场环境下，获得ISO22000与HACCP双体系认证已成为企业拓展国内外市场的必备。本课程聚焦新版标准核心变更要点，通过理论讲解与实操演练相结合的教学模式，系统培养学员建立、维护和审核食品安全管理体系的能力。
| 教学单元 | 核心知识点 |
|---|---|
| 标准演变与行业应用 | 解读ISO22000:2018与HACCP体系的发展脉络，分析新版标准在食品供应链管理中的具体应用场景 |
| 体系构建实务 | 详细拆解食品安全方针制定、过程控制、资源管理等体系要素的实施要点 |
| 危害分析技术 | 通过典型案例演示生物/化学/物理危害的识别与评估方法 |
完成课程学习的学员将具备：体系文件编制与修订能力、内部审核流程执行能力、不符合项整改追踪能力、管理评审会议组织能力等四项核心岗位技能。考核合格者将获得全国通用的内审员资格证书，证书信息可通过官方平台实时查验。
提供3个月线上答疑，定期推送法规更新解读
可根据企业需求调整课程重点，提供上门培训服务
