合肥营养师培训班

 课程介绍

 公共营养师是指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。营养师不仅可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作，还可在医院、学校、保健中心等机构从事制定饮食营养指南、设计保健食谱，从事食品开发等工作。

 课程内容

 1、营养学绪论：营养基本概念；营养与健康的关系；营养学发展简史；营养学内容简介；公共营养师定义；工作内容与职业范围
 2、营养学基础：营养素分类与主要生理功能
 3、医学基础知识：人体解剖生理基础；食物的消化吸收；生物化学概论、免疫学概论
 4、食物营养基础：食物营养概述；动物性食物的营养；植物性食物的营养、油脂、调味品；饮料与茶的营养、强化食品；保健食品与特殊医学用途配方食品
 5、膳食营养指导：膳食营养指导与管理理念；中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）；膳食指南与平衡膳食宝塔
 6、人群营养：孕妇、乳母的营养与膳食、婴幼儿的营养与科学喂养、儿童、青少年的营养与膳食；老年人的营养与膳食
 7、慢性病营养调理：营养不良与缺乏；体重管理；糖尿病的膳食营养防治；心脑血管疾病的膳食营养防治；骨质疏松症的营养调理；高尿酸血症与痛风的膳食营养防治；肿瘤的膳食营养预防
 8、食品安全基础：食品的污染与预防；各类食品的卫生要求；食品加工与安全；食物中毒的预防与管理；相关法律法规
 9、营养技能：营养调查与评价；烹饪对食物营养和安全的影响、营养配餐与食谱编制；社区营养教育与营养管理
 10、总复习：案例练习、模拟分析、复习串讲

 课程目标

 1、授课老师都是有名的行家老师或者有着丰富营养咨询经验专业老师，课堂深入浅出，结合实际案例，让每一位学员都有相应的收获；
 2、有一批研究营养考试的考试行家，研究营养考试的新动向，让学员顺利通过公共营养师考试；
 3、超强的师资与研究，让学员们收获实用专业知识，并顺利取得职业资格证书。