微波炉蜜汁鸡腿

1. 鸡腿焯水去腥处理
2. 秘制腌料配比2:1:1
3. 微波火力分段设置

蜜汁鸡胸肉串

1. 鸡肉切丁规格建议
2. 竹签预处理方法
3. 煎制温度曲线图

材料准备阶段

选择中段鸡翅，番茄酱需选用膏状制品，冰糖颗粒大小影响熬糖速度

烹饪注意事项

收汁阶段需持续搅拌，酱料与油比例控制在1:3，起锅前淋醋技巧