儿童夏季祛湿食疗指南

白扁豆养生粥

精选当季白扁豆浸泡2小时后，与粳米按2:3比例慢火熬制。建议搭配新鲜山药丁增强健脾功效，最后撒少许陈皮末提升风味。

荷叶消暑粥

取新鲜荷叶煎煮取汁，滤渣后与糯米同煮。食用前拌入少量桂花蜜，既能中和荷叶微涩口感，又能增强醒脾开胃效果。

赤小豆鲫鱼汤烹饪要点

• 选择200-250克鲜活鲫鱼，保留鱼鳞增强利水功效
• 赤小豆需提前浸泡4小时至软胀
• 加入3片生姜平衡鱼腥味
• 文火慢炖90分钟至汤色乳白

注意：湿热体质儿童每周建议不超过2次，阴虚火旺者慎用。