在健康意识不断提升的现代社会，专业营养人才需求持续增长。武汉城建教育开设的公共营养师辅导课程，为有志于从事营养健康行业的学员提供系统化培养方案。课程严格参照国家职业标准设计，教学团队由华中地区知名营养学专家组成。
现代营养师承担着健康管理师、膳食指导专家等多重角色。从业领域涵盖医疗机构、健康管理中心、食品企业、健身机构等，职业发展路径清晰。持有国家职业资格证书的专业人员，平均薪酬较行业基准高出35%。
| 课程模块 | 教学内容 | 课时安排 |
| 基础理论 | 营养生物化学、人体生理学基础 | 48课时 |
| 应用技能 | 膳食评估、营养配餐实务操作 | 36课时 |
| 专题研讨 | 慢性病营养管理、特殊人群膳食指导 | 24课时 |
理论考试包含200道客观题（单选160+多选40），实操考核涉及3个模拟场景操作。论文评审要求提交不少于8000字的专业研究报告，查重率需低于15%。
张教授领衔教学团队，作为湖北省营养常务理事，主编多部职业教材。教研组定期更新教学案例库，近三年学员认证考试保持92%以上。课程配套开发移动学习平台，提供在线答疑和模拟测试服务。
