茶艺作为传统文化精粹,包含器具审美、流程规范、意境营造三个递进层次。新鸿书院特聘茶道专家王雪梅老师现场演绎:从紫砂壶养护到水温控制,从注水角度到出汤时机,每个细节都影响着茶汤的最终表现。
茶类 | 水温要求 | 冲泡次数 | 典型代表 |
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绿茶 | 80-85℃ | 3泡为宜 | 西湖龙井 |
乌龙茶 | 95-100℃ | 7泡有余香 | 安溪铁观音 |
天鹅湖分院配备专业茶艺实训室,配置仿古茶席十二组,茶具采用德化白瓷与宜兴紫砂定制器具。课程包含六大模块:
学员可获赠定制学习套装,包含《中国茶经》精编本、品鉴笔记及特级茶样组合。定期举办主题茶会,优秀学员可参与区域茶艺赛事。